越前町観光協会様に越前がに漁解禁の日の越前町にお招きいただきました!

福井県には美味しいものが本当にたくさんあり、越前そばやソースカツ丼など、様々な有名グルメがありますが、その中でもやっぱり一番は越前がにではないでしょうか。

越前がにとは、福井県で獲れるズワイガニのこと!

今回は、毎シーズン、福井県内の越前がに(メスのせいこがに、2月下旬から漁が解禁される水がにを含む)の約7割が漁獲される越前町の観光協会様にお招きいただき、越前がに漁解禁前日の出漁式から、出漁、初競りまでを記事にさせていただきました。

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日本一新鮮なマグロ丼!?銚子の万祝(まいわい)で絶品ランチを!銚子人の醤油へのこだわりも発見!

年間の水揚げ量が毎年日本一となる、日本屈指の漁港をもつ千葉県銚子市。
銚子といえば魚!という印象を持っている方も多いのでは?
今回は、魚のまち・銚子に最もふさわしい「豪華海鮮丼」をランチにチョイス。

日本で一番新鮮と言っても過言ではない海鮮丼が食べられる万祝(まいわい)に行って来たのでご紹介します。

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